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冬は皆で楽しくラクレット


日本で食べる鍋の様にフランス人家庭ではラクレットを冬に食べます。ラクレットは市販のチーズをラクレットの容器(取っ手のついた容器)に入れて卓上の機会に入れてチーズを溶かすだけです。一般的には生ハムやジャガイモ、パンと一緒に食べます。勿論好みで茹でたブロッコリーやアスパラ、プチトマト、他チーズの所で卵やソーセージを焼く、など考え方ひとつで色々楽しめると思います。私が家で使用しているのはフランスから持ち帰ったもので写真と同じタイプの物です。日本でも同じような機会がネットで販売しておりました。チーズはコストコで購入してます。コストコで取り扱っているラクレットチーズ(写真下)はフランスのスーパーで販売されているものと同じで日本のスーパーで売られているラクレットチーズと比べるととても安く400グラムで958円でした。フランスでも6€位(800円弱)なので決して高くは無いです。ラクレットは誰にでも簡単に出来、家族でも友達とでもテーブルを囲んで楽しくおしゃべりを楽しみながらお食事が出来るフランス人も大好きなお料理です、是非機械を買ってご自宅でホームパーティーをしてみては如何でしょうか?!

サラミ、ラクレットチーズ、パルマの生ハム全てコストコで購入しました。


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